Strognoff de Pollo

by - abril 10, 2018


Hola a todos! Este nuevo posteo es para que todos en casa se animen a cocinar! Cada programa es un desafío y siempre estoy intentando dar mi toque a cada plato que preparo.
En este caso voy a dejarles la receta de un riquísimo Strognoff de pollo, muy fácil y rico!
Lo acompañe con pastas, en tu casa vos acompañalo como quieras, simplemente animate a prepararlo porque de verdad es super practico para un almuerzo o cena.
Ahí va la receta, espero lo hagas... animate y cocina con amor!

"Strognoff de Pollo"


INGREDIENTES:
  • 1 Pechuga de pollo
  • Harina c/n
  • 1 cebolla pequeña
  • ½  cebollas de verdeo
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 200 cc de crema
  • 1 cdita. de pimentón dulce
  • Aceite c/n
  • Sal y pimienta
  • 300 g de champignones
PREPARACIÓN:

En primer lugar, lo que hice fue pasar el pollo (pechuga), ya cubeteado por la harina, luego encendí el fuego y en una sartén selle los cubos, y retire. En la misma sartén, agregue mas aceite y cebolla cortada bien chiquita, luego volví a agregar el pollo y desglace con el vino, esto se realiza para levantar del fondo todos los sabores y restos que dejo el pollo.
agregue un poco de caldo y crema de leche, cuando comenzó a hervir incorpore los champignones y el pimentón dulce, luego el verdeo cortado a gusto, yo lo corto en juliana (me gusta como luce al presentar) sazonar es lo ultimo que siempre realizo. y listo! a comer!!!


* podes mandarme fotos de tus platos o recomendaciones a marianelagimenez@hotmail.com , sino seguime por redes sociales, buscame como: 

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